リキュールを楽しんでいます
こんにちは。今回担当の制作部Jです。梅雨に入って暑くてジメジメした日々が続いておりますが、皆さん体調はいかがですか。注意していても体調を崩してしまいがちなので、皆さん体には十分ご注意ください。
さて、今回もお酒について書こうと思います。私の担当回で二回連続同じ酒蔵のお酒シリーズを紹介しておりますが、今回もそのシリーズのものです。今回はりんごの風味、味を感じられるリキュールです。最初、口にする前はりんご風味なのでシードルっぽいのかなと思っていたのですが、口にしたらシードルとは違い、純米大吟醸の香りをしながら、しっかりりんごの甘み、酸味を感じられるおいしいお酒でした。
このお酒はアルコール度数が8%と低めになっているので、冷やしてそのままでも美味しいのですが、その日の気分に合わせて、ロックや炭酸で割っても美味しいとおもいます。
これに、アスパラベーコンに黒胡椒をきかせたものに合わせると、塩気と油がりんごの爽やかな甘味を引き締めてとても合います。
これから暑さも本番で体力も奪われがちですが、サッパリとしたものを食べて、飲んで気持ちを上げていきたいとおもいます。(何事も過ぎるのは良くないですが…)
ではまた。

